Susam, yağ ve enerji oranı oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. B vitamini, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve diğer mineraller açısından oldukça zengindir. Kansere karşı koruyucu özelliği olan susamın ayrıca, cinsel gücü artırıcı ve enerji verici özelliği de bilinmektedir.

Susam yağı ağız yoluyla alındığında öksürüğe ve boğazda meydana gelen tıkanıklara fayda sağlamaktadır. Vücuda krem gibi sürüldüğünde ise burkulma, şişlik ve morarma gibi vücutta meydana gelen rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Ayrıca, sivilce gibi cilt problemlerine de olumlu etkileri vardır.

Susam, bilindiği gibi yağ oranı yüksek bir besin kaynağıdır ve fazla tüketilmesi halinde çeşitli rahatsızlıklara sebep olabilmektedir. Susam doğru ve kararında kullanıldığında ishale sebep olmamaktadır. Ancak, susama karşı alerjisi olan kişiler az miktarda susam tüketseler bile karın ağrısı ve ishale sebep olabilirler.

Susam tohumu ve yağı, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan bir besindir. Susam yağı salatalara veya yemeklere az miktarda konulursa sağlık açısından oldukça faydalıdır. Susam tohumlarında lif miktarının fazla olması sebebiyle sindirim sistemine faydaları oldukça fazladır. Bağırsak hareketlerini düzenlemesi, bağırsak tıkanıklığı ya da ishal gibi sorunların giderilmesinde fayda sağlamaktadır.

Susamın sağlık üzerindeki diğer faydaları şunlardır:

Sonuç olarak, susam ve susam yağı doğru miktarda tüketildiğinde sağlık açısından birçok fayda sağlar. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılmalı ve alerjik reaksiyonlara dikkat edilmelidir.