Bulgur pilavı ishal yapar mı, bulgur pilavı Anadolu'nun geleneksel yemeklerinden biridir. Ekonomik ve sağlıklı bir yemek çeşidi olan bulgur pilavı yüksek miktarda karbonhidrat barındırır. Kepek, çinko, lif, B grubu vitaminleri bakımından zengin içeriğe sahiptir. Bulgur pilavı pirinç pilavına göre daha sağlıklı olduğu bilinen bir pilav çeşididir. Karbonhidrat değeri vücuda enerji verir. Lif içeriği kandaki yağ oranını düşürücü etkiye sahiptir. Sindirim sistemini korur. Şeker hastalığına karşı iyi gelir. Gebelik dönemi için güvenilir yemeklerden biridir. Kan şekerini düşürür. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kilo vermeye yardımcıdır. Saç ve cilt sağlığını korur. Dokuların güçlenmesini sağlar. Safra taşlarının oluşma riskini azaltır.

Bulgur pilavı yüksek lif içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde sindirim sistemini olumsuz etkileyebilir. Günlük alınması gerekenden fazla lif alınması sindirim sistemi sağlığını bozarak gaz, şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık ve ishal gibi problemlere yol açabilir. Yeterli oranlarda tüketildiğinde herhangi bir probleme yol açmaz.

Bulgur lif açısından zengin içeriğe sahiptir. İshal gibi durumlarda lif alımı bağırsakların düzene girmesini ve dolayısıyla yaşanan sorunların önlenmesini sağlar. İshal vakalarında dışkıda fazlaca su olur. Lif dışkıda bulunan fazla suyu emerek ishalin iyileşmesini sağlar. Bulgur pilavı tüketimiyle vücuda gerekli olan lif alınarak ishalden kurtulmak mümkün olur.